Lucrările practice au drept scop familiarizarea, cunoaşterea şi însuşirea  elementelor şi caracteristicilor morfologice, constituţiei şi conformaţiei animalelor domestice precum şi recunoaşterea principalelor rase de animale. De asemenea, se exersează tehnici, metode şi metodologii pentru determinarea heterozisului, gradului de consangvinizare şi stabilirea valorii de ameliorare.